Neobični svetski restorani (1)

Nacionalna kuhinja već dugo nije glavna karakteristika restorana koji pokušavaju da privuku što veći broj gostiju. Kako ponuda i konkurencija rastu, mnogi uvode maštovite jelovnike i neobične recepte. Kineske rolnice i italijansku testeninu najzanimljiviji svetski restorani zamenili su otkačenim jelima i neobičnim idejama. Ovde pominjemo samo neke od ovakvih svetskih restorana.

Dinner In the Sky

U ovom restoranu prejedanje se nipošto ne preporučuje, pogotovo ako ste skloni vrtoglavici. Restoran "Dinner In the Sky" lebdi na visini od 50 metara. Pričvršćen kranom, može da primi 22 gosta koji obeduju na mestu s najlepšim pogledom na grad. Može se postaviti na bilo kom mestu koje zadovoljava sve potrebne sigurnosne uslove.

Ninja

Restoran Ninja u Njujorku nije poseban zbog hrane koju nudi, već zbog načina na koji se gosti poslužuju. Skupi suši donose nindža ratnici u okruženju srednjovekovnog nindža dvorca. Pored toga što donose naručenu hranu, konobari goste uvode u tajanstveni svet nindži, izvodeći niz malih performansa.

Dans le Noir

Na engleskom, naziv ovog restorana glasi "In the Dark", a na srpskom - "U mraku". Bez brige, gosti prilikom obeda nisu u mraku, ali ovaj specifični restoran izdvaja se jednom pomalo bizarnom osobinom. Naime, osnivači restorana smatrali su da se hrani bolje posvetimo i bolje u njoj uživamo ako je ne vidimo, zbog čega su zaposlili slepe osobe. Posle pariskog restorana, takvi restorani otvoreni su i u Moskvi i Londonu.

WD-50

Ovo je jedan od restorana koji se ističe zanimljivim kulinarskim kombinacijama. Slatko i slano, kiselo i oporo, pravi su izbor za kulinarske pustolove. Kao i kafa s bosiljkom koju možete popiti u ovom restoranu.

El Bulli

Glavni kuvar ovog restorana, Feran Adri, svake godine zatvori svoju špansku kulinarsku oazu na šest meseci. Posle pola godine maštanja i smišljanja neopisivo razigranih jela, ponovo otvara vrata restorana i nudi tek smišljene jestive maštarije, kao što je, na primer, sorbe od cvekle. Časopis "Restaurant" proglasio je restoran El Bulli za najbolji na svetu.

KUKOVA OSTRVA-RAJ U JUŽNOM PACIFIKU

Najjeftiniji način za uživanje na ovim ostrvima, kao i najbolji način da se upoznate s lokalnim stanovništvom i njegovim običajima nudi zajednica okupljena oko pokreta Couchsurfing. Taj internet portal povezuje ljude iz celog sveta, njih nešto više od milion. Domaćini u vašem odredištu nude vam besplatan smeštaj, a vi njima za uzvrat donosite priče s putovanja.

Tako vam se može desiti da zajedno s lokalnim stanovništvom uživate u ukusima sveže okeanske tune i izvrsnim koktelima, da doživite blagu ostrvsku noć u kojoj se vešti Maori igraju vatrom, a devojke u kokosovim haljinicama plešu hula ples. Sve u svemu, neobičnih iskustava ovde ćete imati na pretek. Tu je običaj sahranjivanja najbližih ispred privatnih kuća, ograničenje brzine na 50 km/h (što je i logično kad je glavno prevozno sredstvo na ostrvima skuter) i univerzitetski kampus s dve prostorije, koji je deo Južnopacifičkog univerziteta. Na Kukovim ostrvima imaju svoje domaće pivo Matutu i hranu koja na svakoga deluje veoma neobično. Tu ćete jesti najslađi mango na svetu, mesnate papaje, star frut, kao i slatki kokos s kojim se jede sve, pa tako i hobotnica, govedina i povrće, ali se zato morski krastavac kombinuje s kuvanim zelenim bananama.

Na ostrvima je najpopularnije ronjenje s bocama, koje je pravi užitak zahvaljujući nepromenljivoj temperaturi mora koja ne zavisi od dubine vode. Tako na 25 metara dubine možete slobodno plivati nesputani neoprenskim odelom na temperaturi od 29 stepeni Celzijusa. Ovde ćete videti raže, kornjače, ali možda naletite i na većeg morskog psa. Kad se zasitite morskih užitaka, najbolje je preći preko ostrva Rarotonga i njegovog najvišeg vrha (650 metara) kroz zaraslu tropsku džunglu. Subotom ujutro ne propustite da posetite tržnicu i lokalni sajam sa šarenim pareima i odličnom domaćom hranom. Ali, izležavanje pod palmama je osnovna i najomiljenija aktivnost na ovim ostrvima. A pre nego što odete iz ovog pacifičkog raja, odaberite najlepši suvenir koji možete poneti odatle - nekoliko crnih bisera.

KUKOVA OSTRVA

Putovanje u tropsko carstvo koje se sastoji od oko 15 ostrva smeštenih u centru južnog Pacifika, u malu polinežansku državu Kukova ostrva (Cook Islands), predstavlja spoj avanture i želje za putovanjima, ali i neizmerne radosti i uživanja u lepotama koje nude ova koralna ostrva vulkanskog porekla, okružena pitomim i toplim tirkiznim lagunama, udaljena samo nekoliko stotina metara od nepreglednog i dubokog Tihog okeana.

Nad sedefastim peščanim plažama nadvijaju se kokosove palme, u laguni se poigravaju šarene ribice, zelenilo isparava sladunjavu vlagu, a boje i mirisi oštre vaša čula. Kukova ostrva su zaista kao preslikana s turističkih vodiča, ali i mnogo više od toga - ona nude mogućnost da se vratite kući s osećajem novootkrivenog sveta. Ovo sve popularnije pacifičko odredište još nije uništio masovni turizam, infrastruktura postoji, sve je dovoljno dobro organizirano u maloj i složnoj zajednici vedrih Polinežana. Cene su prihvatljive, čak i mnogo niže od onih u mnogo poznatijim tropskim odredištima.

Iako se upućujete na ostrva koja su smeštena usred Pacifika, put u Polineziju nije više misionarska ekspedicija. Umesto meseci boravka na jedrenjacima radi širenja reči božje, danas su vam za dolazak na ova ostrva potrebna barem 3-4 check in-a, nešto novca i udobna odeća za duga čekanja po raznim aerodromima. Kukova ostrva i danas su deo Komonvelta, iako imaju svoj parlament i vladu, donose i sprovode svoje zakone, u slobodnoj su ekonomskoj vezi s Novim Zelandom, što znači da koriste istu valutu i mogu nesmetano da putuju i trguju između sebe. Sve to nadzire kraljica Elizabeta, a engleski misionarski uticaj oseća se i danas, pogotovo za vreme nedeljnih misa.

Jedna od specifičnosti ovih ostrva ogleda se i u tome da zemlja ostaje u vlasništvu porodice zauvek, deli se između članova određene porodice i ne može se prodati, može se samo zakupiti, i to najduže na period od 60 godina. Baš zbog toga, tu nema hotelskih lanaca, "Mekdonaldsovih" restorana i sličnih globalnih fenomena. Najjeftiniji način za uživanje na ovim ostrvima, kao i najbolji način da se upoznate s lokalnim stanovništvom i njihovim običajima, nudi zajedinica okupljena oko pokreta Couchsurfing. Taj internet portal povezuje ljude iz celog sveta, njih nešto više od milion. Domaćini u vašem odredištu nude vam besplatan smeštaj, a vi njima zauzvrat, donosite priče s putovanj