Neobični svetski restorani (1)

Nacionalna kuhinja već dugo nije glavna karakteristika restorana koji pokušavaju da privuku što veći broj gostiju. Kako ponuda i konkurencija rastu, mnogi uvode maštovite jelovnike i neobične recepte. Kineske rolnice i italijansku testeninu najzanimljiviji svetski restorani zamenili su otkačenim jelima i neobičnim idejama. Ovde pominjemo samo neke od ovakvih svetskih restorana.

Dinner In the Sky

U ovom restoranu prejedanje se nipošto ne preporučuje, pogotovo ako ste skloni vrtoglavici. Restoran "Dinner In the Sky" lebdi na visini od 50 metara. Pričvršćen kranom, može da primi 22 gosta koji obeduju na mestu s najlepšim pogledom na grad. Može se postaviti na bilo kom mestu koje zadovoljava sve potrebne sigurnosne uslove.

Ninja

Restoran Ninja u Njujorku nije poseban zbog hrane koju nudi, već zbog načina na koji se gosti poslužuju. Skupi suši donose nindža ratnici u okruženju srednjovekovnog nindža dvorca. Pored toga što donose naručenu hranu, konobari goste uvode u tajanstveni svet nindži, izvodeći niz malih performansa.

Dans le Noir

Na engleskom, naziv ovog restorana glasi "In the Dark", a na srpskom - "U mraku". Bez brige, gosti prilikom obeda nisu u mraku, ali ovaj specifični restoran izdvaja se jednom pomalo bizarnom osobinom. Naime, osnivači restorana smatrali su da se hrani bolje posvetimo i bolje u njoj uživamo ako je ne vidimo, zbog čega su zaposlili slepe osobe. Posle pariskog restorana, takvi restorani otvoreni su i u Moskvi i Londonu.

WD-50

Ovo je jedan od restorana koji se ističe zanimljivim kulinarskim kombinacijama. Slatko i slano, kiselo i oporo, pravi su izbor za kulinarske pustolove. Kao i kafa s bosiljkom koju možete popiti u ovom restoranu.

El Bulli

Glavni kuvar ovog restorana, Feran Adri, svake godine zatvori svoju špansku kulinarsku oazu na šest meseci. Posle pola godine maštanja i smišljanja neopisivo razigranih jela, ponovo otvara vrata restorana i nudi tek smišljene jestive maštarije, kao što je, na primer, sorbe od cvekle. Časopis "Restaurant" proglasio je restoran El Bulli za najbolji na svetu.

KUKOVA OSTRVA-RAJ U JUŽNOM PACIFIKU

Najjeftiniji način za uživanje na ovim ostrvima, kao i najbolji način da se upoznate s lokalnim stanovništvom i njegovim običajima nudi zajednica okupljena oko pokreta Couchsurfing. Taj internet portal povezuje ljude iz celog sveta, njih nešto više od milion. Domaćini u vašem odredištu nude vam besplatan smeštaj, a vi njima za uzvrat donosite priče s putovanja.

Tako vam se može desiti da zajedno s lokalnim stanovništvom uživate u ukusima sveže okeanske tune i izvrsnim koktelima, da doživite blagu ostrvsku noć u kojoj se vešti Maori igraju vatrom, a devojke u kokosovim haljinicama plešu hula ples. Sve u svemu, neobičnih iskustava ovde ćete imati na pretek. Tu je običaj sahranjivanja najbližih ispred privatnih kuća, ograničenje brzine na 50 km/h (što je i logično kad je glavno prevozno sredstvo na ostrvima skuter) i univerzitetski kampus s dve prostorije, koji je deo Južnopacifičkog univerziteta. Na Kukovim ostrvima imaju svoje domaće pivo Matutu i hranu koja na svakoga deluje veoma neobično. Tu ćete jesti najslađi mango na svetu, mesnate papaje, star frut, kao i slatki kokos s kojim se jede sve, pa tako i hobotnica, govedina i povrće, ali se zato morski krastavac kombinuje s kuvanim zelenim bananama.

Na ostrvima je najpopularnije ronjenje s bocama, koje je pravi užitak zahvaljujući nepromenljivoj temperaturi mora koja ne zavisi od dubine vode. Tako na 25 metara dubine možete slobodno plivati nesputani neoprenskim odelom na temperaturi od 29 stepeni Celzijusa. Ovde ćete videti raže, kornjače, ali možda naletite i na većeg morskog psa. Kad se zasitite morskih užitaka, najbolje je preći preko ostrva Rarotonga i njegovog najvišeg vrha (650 metara) kroz zaraslu tropsku džunglu. Subotom ujutro ne propustite da posetite tržnicu i lokalni sajam sa šarenim pareima i odličnom domaćom hranom. Ali, izležavanje pod palmama je osnovna i najomiljenija aktivnost na ovim ostrvima. A pre nego što odete iz ovog pacifičkog raja, odaberite najlepši suvenir koji možete poneti odatle - nekoliko crnih bisera.

KUKOVA OSTRVA

Putovanje u tropsko carstvo koje se sastoji od oko 15 ostrva smeštenih u centru južnog Pacifika, u malu polinežansku državu Kukova ostrva (Cook Islands), predstavlja spoj avanture i želje za putovanjima, ali i neizmerne radosti i uživanja u lepotama koje nude ova koralna ostrva vulkanskog porekla, okružena pitomim i toplim tirkiznim lagunama, udaljena samo nekoliko stotina metara od nepreglednog i dubokog Tihog okeana.

Nad sedefastim peščanim plažama nadvijaju se kokosove palme, u laguni se poigravaju šarene ribice, zelenilo isparava sladunjavu vlagu, a boje i mirisi oštre vaša čula. Kukova ostrva su zaista kao preslikana s turističkih vodiča, ali i mnogo više od toga - ona nude mogućnost da se vratite kući s osećajem novootkrivenog sveta. Ovo sve popularnije pacifičko odredište još nije uništio masovni turizam, infrastruktura postoji, sve je dovoljno dobro organizirano u maloj i složnoj zajednici vedrih Polinežana. Cene su prihvatljive, čak i mnogo niže od onih u mnogo poznatijim tropskim odredištima.

Iako se upućujete na ostrva koja su smeštena usred Pacifika, put u Polineziju nije više misionarska ekspedicija. Umesto meseci boravka na jedrenjacima radi širenja reči božje, danas su vam za dolazak na ova ostrva potrebna barem 3-4 check in-a, nešto novca i udobna odeća za duga čekanja po raznim aerodromima. Kukova ostrva i danas su deo Komonvelta, iako imaju svoj parlament i vladu, donose i sprovode svoje zakone, u slobodnoj su ekonomskoj vezi s Novim Zelandom, što znači da koriste istu valutu i mogu nesmetano da putuju i trguju između sebe. Sve to nadzire kraljica Elizabeta, a engleski misionarski uticaj oseća se i danas, pogotovo za vreme nedeljnih misa.

Jedna od specifičnosti ovih ostrva ogleda se i u tome da zemlja ostaje u vlasništvu porodice zauvek, deli se između članova određene porodice i ne može se prodati, može se samo zakupiti, i to najduže na period od 60 godina. Baš zbog toga, tu nema hotelskih lanaca, "Mekdonaldsovih" restorana i sličnih globalnih fenomena. Najjeftiniji način za uživanje na ovim ostrvima, kao i najbolji način da se upoznate s lokalnim stanovništvom i njihovim običajima, nudi zajedinica okupljena oko pokreta Couchsurfing. Taj internet portal povezuje ljude iz celog sveta, njih nešto više od milion. Domaćini u vašem odredištu nude vam besplatan smeštaj, a vi njima zauzvrat, donosite priče s putovanj

NEISTRAŽENE I MALO POZNATE ZEMLJE

Zemlje koje su u prošlosti bile opterećene unutrašnjim sukobima i građanskim ratovima, a imaju prirodne lepote i bogatu kulturu, danas konkurišu najpoznatijim turističkim destinacijama. Pošto je i turistima i agencijama ponuda već toliko poznatih putovanja po evropskim prestonicama, Mediteranu i američkim megapolisima postala dosadna, već neko vreme postoji velika potražnja za malo drugačijim odredištima. Ovde ćemo navesti samo neke od njih, koje imaju šta ponude turistima željnim nečeg novog, neistraženog, i koje nude određenu dozu egzotike.

Kambodža - desničarski vojni udar koji je izvršen 1970. godine doveo je do dve decenije dugog i krvavog rata koji je okončan 1989. godine, kada je Kambodža pobedom završila Vijetnamski rat. Godine 1997. dolazi do manjeg državnog udara, ali od tada se stanje u zemlji skoro potpuno stabilizovalo. Kambodža nikada nije dobila neku znatniju pomoć razvijenih zemalja, zbog čega je polako i teško stigla do statusa sigurne zemlje. Danas sve veći broj turista uživa u predivnom gradu Pnom Penu, čuvenom hramu Ankor Vat, kao i na romantičnim peščanim plažama Sikanukvila (Sihanoukville).

Indonezija - ovu zemlju čini 17.000 ostrva nastanjenih narodima različitih kultura, religija i političkih uverenja. Iako je posle Drugog svetskog rata dobila nezavisnost, prvu polovinu 20. veka provela je pokušavajući da pomiri razlike među svojim stanovništvom. Korupcija i politička nestabilnost dugo vremena su bile glavna obeležja ovog prirodnog raja na zemlji, ali posle 2004, kada su održani prvi predsednički izbori, zemlja je postala znatno stabilnija. Ostrva su, doduše, često pod udarom prirodnih katastrofa, ali čak ni one ne mogu da obeshrabre mnogobrojne svetske putnike koji se ni po koju cenu ne odriču Indonezije. Spektakularna ostrva, kao što su Bali, Lombok i Sumbave, fantastične su destinacije za vodene sportove s jeftinim smeštajem. Idealno za sve ljubitelje tropske idile.

Angola - ova afrička zemlja nekada je bila portugalska kolonija, zbog čega je tokom 20. veka došlo do velikih građanskih nemira. Pošto je je 1979. svrgnuta portugalska vlast, usledili su mnogobrojni gerilski sukobi zavađenih frakcija koji su svoju kulminaciju imali u građanskom ratu koji je trajao od 1975. do 2002. Posle uspostavljanja mira, politička situacija je počela da se smiruje. Iako je još daleko od potpune demokratije, stabilnost je sve izvesnija, zbog čega su i nacionalni parkovi te jedinstvene afričke zemlje sve posećeniji.

Peru - početkom 19. veka dobio je nezavisnost koja je ceo vek bila obeležena sukobima za prevlast na teritoriji ove države. U prvoj polovini 20. veka stabilnost u zemlji je pokušala da uspostavi vojska, koja je izvršila vojni udar. Krajem 20. veka prevaziđeni su problemi vezani za krijumčarenje droge, kao i pogranični sukobi s Ekvadorom. Danas se ta država smatra sigurnom i atraktivnom, idealnom za ljubitelje drevnih civilizacija, koji nipošto ne propuštaju da posete sveti grad Inka - Maču Pikču.

Severna Irska - nastala od provincije Ulster (uglavnom protestantsko stanovništvo), 1921. godine podeljena je između Severne Irske i Republike Irske. Od 1969. ovde vlada stanje slično građanskom ratu, između socijalno i politički ugrožene katoličke manjine (IRA) i protestantske većine. Godine 1998. sklopljen je mirovni sporazum između irskog pokreta za oslobođenje Šin Fejn, protestantske Ulster Unionist Party, britanske i irske vlade. Deceniju posle ovog sporazuma ova mala i sve mirnija zemlja svojim gostima pokazuje jednu od najlepših obala na svetu sa stenovitom atrakcijom Causeway Coast (Divova stolica) kao najvećim turističkim mamcem. Belfast je od depresivnog i zatvorenog grada postao kosmopolitski centar pun odličnih hotela, s klubovima i restoranima koji nastoje da privuku barem deo mlade turističke klijentele Dablina.

NAJLEPŠA REKA NA SVETU

Jedinstvena kolumbijska rijeka Caño Cristales svake godine nakratko procvjeta. U tom je kratkom razdoblju njezina koloristička osebujnost zaista nevjerojatna.


'Najljepša rijeka na svijetu', 'rijeka pet boja' i 'rijeka koja vodi u raj' – sve su to nazivi ove rijeke koja slovi za jedinstveno prirodno čudo.

Rijeka Caño Cristales veći se dio godine ne razlikuje od ostalih rijeka, međutim svake godine njome se razliju dugine boje.

Foto: atlasobscura.com


Za vrijeme vlažnih kolumbijskih razdoblja voda je duboka, rijeka teče brzo, dno rijeke se zamagli, te alge koje se nalaze u rijeci ne dobivaju dovoljno svjetla.

Foto: atlasobscura.com


Za vrijeme suhih razdoblja nema dovoljno vode za razvoj života u rijeci, no između vlažnog i suhog razdoblja, kada su uvjeti u rijeci idealni, mnoge vrste algi i mahovina procvjetaju pružajući nevjerojatni spektar boja.

KINA

Zaboravite na trenutak sve što znate o Kini, najmnogoljudnijoj zemlji svijeta, i pogledajte fotografije koje doslovno oduzimaju dah. Otputujte, a da se ne pomaknete s mjesta!


Dr. Feng Jiang želio je svijet upoznati s ljepotama zemlje u kojoj se rodio, i to na način da pokaže prije svega prirodu, a ne znamenitosti za koje velika većina ljudi zna.

Posvetite malo vremena ovom neobičnom putovanju, za koje se ne trebate pomaknuti s mjesta, i uživajte!

FUERTEVENTURA -EVROPSKI HAVAJI

Na samo stotinak kilometara od afričke obale smešteno je špansko ostrvo Fuerteventura. Dok su plaže u Evropi prazne, ovde leto nikada ne prestaje. Divlje, netaknuto, praiskonsko, nezamenljivo, Fuerteventura je veličanstveno kanarsko ostrvo. Njegove plaže su beskonačno dugačke, a po metar visoke dine privlače oko svakog turiste. Zelene oaze nalaze se usred divljeg planinskog pejzaža, a između, kao mali biseri, smeštena su lepo uređena sela. Topli povetarac koji duva na plažama Kanarskih ostrva garantuje predivan odmor.

Fuerteventuru nazivaju još i Havajima Evrope. Ime su joj dali oduševljeni surferi, koji su prvi iskoristili idealni vetar koji stalno duva. Međutim, odavno se već priča da je veliko područje dina El Jable kod grada Koralehoa (Corralejo) ili plaža kojoj se ne vidi kraj, između obalskog područja Costa Calma i Esquinzo pa sve do Morro Jable/Jandia Playa idealno područje za fantastičan odmor. Ako želite da dođete do usamljenih plaža Playa de Cofete i Playa de Barlovento de Jandia na jugozapadu ostrva, obavezno u avanturu krenite organizovanom džip turom. Krivudavim putevima dolazi se do grada Betankurije (Betancuria). Stare kuće, samostan, umetnički predmeti i predivan restoran "Casa Santa Maria" daju poseban šarm najlepšem selu na ostrvu.

Fiestas (svečanosti) deo su kulturnog nasleđa ostrva Fuerteventura. Vrhunac je istorijski spektakl koji se održava u gradu Tuineheu. Tada se slavi dan kada su 1740. godine s ostrva proterani engleski pljačkaši. Pre nego što iz Puerto del Rosario ponovo poletite nazad u Evropu, isplati se malo razgledati i ovaj grad. Mnogobrojne prodavnice i najveći supermarket na ostrvu pozivaju da obavezno s ovog putovanja ponesete suvenir koji ćete tu kupiti. U kafiću s terasom Tinguaro dobićete carajillo (espreso s konjakom) i predivan pogled na luku i more.